강황가루의 효능 및 부작용 : 먹는방법과 효능 높이는 조리법

전 세계적으로 슈퍼푸드로 많은 사랑을 받고 있는 강황의 효능 8가지와 부작용은 어떤 것들이 있는지, 또 어떻게 조리해서 먹어야 효능을 배로 높일 수 있는지 조리방법, 먹는 방법까지 모두 알려드리겠습니다. 강황의 효능 허준의 동의보감에서는 "성질은 뜨겁고 맵고 쓰다. 효능은 울금보다 강하고 혈괴, 용종, 월경, 어혈, 풍, 기창에 좋다."라고 설명을 하는데요 생각목에 속하는 다년생 식물로서 인도를 중심으로 한 열대, 아열대 지역에서 주로 재배되며 줄기와 뿌리를 식용, 약용 등으로 사용하는 강황은 우리가 흔히 아는 카레의 주성분입니다. 노란색 성분인 커큐민이 풍부하여 간질환, 우울증 등 각종 질환을 예방하는 데 도움이 되며 항암 효과, 지방간 억제, 치매와 위장에 뛰어난 효과가 있다고 하는데 신이 내린 황금..