당뇨에 좋은 음식, 마트에서 쉽게 구하세요!

한국의 당뇨병 환자의 수가 1천만 명을 돌파하면서 당뇨에 좋은 음식을 찾는 수요가 급증하고 있습니다. 하지만 많은 분들이 당뇨에 좋은 음식을 찾지만 막상 먹어도 효과가 없고 실패하는 경우가 대부분이죠. 당뇨에 좋은 음식을 선택하실 땐 가장 먼저 간편하게 먹을 수 있는 음식을 선택해야 합니다. 그래야 오랫동안 먹을 수 있고 제대로 된 효과를 볼 수 있기 때문이죠. 오늘은 정말 간단하지만 효과는 대단히 좋은 음식 두 가지를 소개해드리겠습니다.

1. 미인 풋고추

첫 번째 음식은 바로 미인 풋고추입니다. 이름부터 특이한 미인 풋고추는 '천연 인슐린'으로 유명세를 날리고 식후 혈당을 놀랍게 낮춘다는 사실이 알려지면서 전 세계 당뇨 환자들에게 화제가 된 채소인데요. 이 채소는 원래 붙어 있던 종류가 아니라 국내 종자 기업에서 다년간 연구를 통해 탄생한 신품종이라서 아직 모르시는 분들이 많습니다.

그래서 실제 해외에서도 이 품종을 현지에서 재배하기 위해 많은 노력을 기울이고 있죠. 당뇨에 좋다고 알려진 당조고추나 오이고추, 아삭이 고추와는 다른 품종입니다. 맵지 않고 단맛이 나는 특징을 가진 미인 풋고추는 식후 혈당 강화에 탁월한 효능이 알려지면서 당뇨의 필수 음식으로 떠오르고 있습니다.

당뇨에 좋은 이유

AGI (Alpha-Glucosidase Inhibitory)
식사 후에 음식물이 분해되는 과정에서 급격히 단당류로 바뀌는 것을 막아주는 역할	혈액으로 당분이 들어가는 것을 지연	음식물이 당분이 되지 못하게 막아주는 핵심적인 역할

그러면 이토록 미인 풋고추가 당뇨에 좋은 이유는 무엇일까요? 식후 혈당을 잡는 AGI 성분이 풍부하게 들어있기 때문입니다. 혈당 강화에 도움을 주는 대표적인 물질로 알려진 AGI 성분은 식사 후에 음식물이 분해되는 과정에서 급격히 단당류로 바뀌는 것을 막아주는 역할을 하는데요. 특히 혈액으로 당분이 들어가는 것을 지연시키면서 당분이 되지 못하게 막아주는 핵심적인 역할을 합니다.

미인 풋고추 = AGI 성분의 억제 활동

혈당강하 효과가 거의 100% 가까운 효과!

AGI 성분 혈당억제 효과 증명

실제로 이 성분은 식후 혈당 치료제로 주로 사용되며 혈당 강화에 매우 효과적인 물질로 알려져 있는데요. 그래서 식사할 때 같이 먹으면 식후 혈당을 급격히 상승하는 것을 사전에 방지할 수 있습니다. 또한 당뇨가 있는 분들은 식후 혈당을 낮추기 위해 별도의 약을 드시는 경우가 많은데요. 그런데 놀랍게도 미인 풋고추 하나에는 혈당 강화를 유도하는 의약품인 아카보스 40밀리그램과 동등한 효과가 있는 것이 확인됐습니다.

이 사실은 세종대와 전북대 생명과학대학 연구팀의 결과에서 밝혀졌는데요. 놀랍게도 미인 풋고추에서 AGI 성분의 억제 활동 즉 혈당 강화 효과가 거의 100%에 가까운 결과를 보였다고 합니다. 이처럼 미인 풋고추는 천연 인슐린이라서 약을 줄여 나갈 수 있는 좋은 방법이 될 수 있습니다.

미인 풋고추 구매처

그런데 미인 풋고추는 생각보다 판매하는 곳이 많지 않습니다. 대형마트 중에선 이마트에서 판매하고 있고 가까운 지역에서는 농협 하나로 마트에서 판매하는 것을 확인할 수 있었습니다. 특히 하나로 마트에서는 재배자분들께서 직접 판매하시는 로컬푸드 코너에서 확인할 수 있었는데요. 가격도 저렴해서 부담 없이 드실 수 있습니다.

다만 마트마다 재고 상황이 다르기 때문에 이 부분은 참고만 하시면 좋을 것 같은데요. 가장 좋은 방법은 인터넷을 통해 구입하실 수도 있고 종자씨를 구매해 집에서 1년 내내 키워드실 수도 있습니다.

먹는 방법

미인 풋고추 섭취방법
1. 아침,점심,저녁 식사 할 때	2. 한끼에 3개씩 드세요!

드시는 방법은 하루 10개 이내로 드시면 좋은데요. 아침 점심 저녁 이렇게 3개씩 드시면 됩니다. 미인 풋고추는 건강한 분들에겐 당뇨 예방에 도움이 되지만 당뇨 전 단계인 분들에게도 당뇨로 갈 수 있는 길을 차단하는 데 큰 도움이 됩니다. 특히 나이가 들면서 이상하게 식후 혈당이 높아진 분들이라면 미인 풋고추가 많은 도움이 될 수 있습니다.

2. 여주

두 번째 음식은 바로 여주입니다. 일명 '먹는 인슐린'이라고 불리는 여주는 식후 혈당을 낮추는 탁월한 효능이 알려지면서 당뇨에 좋은 음식으로 알려졌는데요. 특히 인공적인 의약품이나 혈당강하제보다 부작용이 거의 없다고 알려지면서 당뇨의 필수 음식으로 주목받고 있죠.

당뇨에 좋은 이유

카란틴	P-인슐린	모모르데신
간에서 포도당이 연소되는 것을 도와주는 역할	췌장을 자극해 인슐린 분배 촉진	콜레스테롤 합성을 억제, 혈압을 개선하고 혈당조절

그러면 여주가 이토록 혈당 관리에 도움을 주는 이유는 무엇일까요? 바로 천연 인슐린으로 불리는 카란틴과 P-인슐린 모모르데신 성분이 풍부하기 때문입니다. 여주 속 쓴맛 3대장으로 불리는 이 세 가지 성분들은 당뇨인의 부족한 인슐린을 채워주는 오아시스 같은 역할을 합니다.

특히 P-인슐린 성분은 간에서 포도당이 연소되는 것을 도와 당의 수송을 원활하게 하고 카란틴 성분은 췌장을 자극해 인슐린의 분비를 촉진시킵니다. 또한 모모로데신 성분은 콜레스테롤 합성을 억제해 혈압을 개선하고 혈당 조절에 도움이 되죠. 그래서 당뇨인에 부족한 인슐린을 채워주고 식후 혈당을 빠르게 낮추는 데 큰 도움이 됩니다.

먹는 방법

여주 섭취방법
1. 말린 여주 가루는 식후 30분 뒤에 섭취	2. 티스푼으로 반티스푼 물에 타서 마시기!	3. 아침 저녁으로 한번 씩, 총 2번 마시기!

특히 요즘은 먹는 방식이 정말 중요한데요. 말려서 차려 드시는 분들도 많지만 당뇨를 효과적으로 개선하기 위해선 열매 자차를 모두 섭취하는 게 가장 좋습니다.

대표적인 방법이 바로 여주를 말려 가루를 내서 물에 타서 마시는 겁니다. 여주의 천연 인슐린으로 불리는 카란틴 성분은 껍질에 있는 성분입니다. 그래서 식후 혈당을 낮추고 당뇨를 개선하기 위해선 열매 자체를 모두 같이 드시는 게 가장 좋습니다.

마트에 가면 여주를 쉽게 볼 수 있는데요. 싱싱한 여주를 식품 건조기에 말려서 믹서기에 갈아서 보관하시면 일 년 내내 변하지 않고 언제든지 쉽게 먹을 수 있습니다.

주의할 점

이 두 가지 음식을 꾸준히 드시면 식후 혈당을 잡고 당뇨를 개선하는 데 큰 도움을 얻으실 수 있습니다. 다만 주의해야 할 건 두 가지 모두 칼륨의 함량이 매우 높기 때문에 신장 관련 질환이 있는 분들은 섭취할 때 주의하셔야 합니다. 이처럼 당뇨에 좋은 음식은 간편하면서도 오래 먹을 수 있는 음식을 선택해야 합니다. 미인 풋고추는 그냥 식사할 때 드시면 되고 말린 여주 가루는 식후 한 잔씩 마시면 됩니다. 아주 간단하죠. 간단하지만 효과는 대단히 좋습니다. 당뇨병은 두려움의 대상이 아닙니다. 식이요법만 잘하면 누구보다도 건강하게 오래 살 수 있습니다. 그러니 걱정하지 마시고 꾸준한 운동과 식이요법을 하시면서 이 두 가지 음식을 꾸준히 드셔보시는 건 어떨까요?